Работа: шеф-повар в Якутске, 71 вакансия

Ищем ШЕФ-ПОВАРА в ресторан сердечной кухни «АВРОРА» (г. Якутск) С переездом / Оплачиваем перелет и предоставляем жилье Ресторан сердечной кухни «Аврора» — это масштабный гастрономический проект, который уверенно представляет Якутию на федеральном уровне. Мы собрали высшие награды профессионального сообщества: ТОП-50 лучших ресторанов страны по версии 50 Best Tastes of Russia («50 лучших вкусов России»), ресторан «Аврора» единственный на Дальнем Востоке...

Обязанности:

• Управление командой поваров и су-шефов.
• Контроль качества блюд, соблюдение стандартов приготовления и подачи.
• Разработка и обновление меню, составление технологических карт.
• Обеспечение санитарных норм и безопасности на кухне.

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром от 5 лет
• Управленческие навыки, умение мотивировать команду
• Знание различных кулинарных техник, гибкость концепции, высокий уровень презентации блюд.
• Знание санитарных норм и правил безопасности
• Креативный подход к составлению

...

AZIMUT Hotels – это не просто крупнейшая гостиничная сеть России, объединяющая более 65 объектов в 50 городах: от мегаполисов до культурных и духовных центров страны.

Это динамичный мир гостеприимства, где каждый сотрудник – ключевая часть большой и дружной команды, создающей незабываемые впечатления для гостей ежедневно.

Сейчас AZIMUT Якутск ищет Шеф-повара Службы общественного питания.

Мы предлагаем:

• Стабильную работу в надёжной компании

...

Доход и оплата Заработная плата 150000 ₽

График и формат работы Работа на месте работодателя в г. Якутск. График 5/2, рабочие часы — по договорённости. Проектная занятость.

Твои задачи:

• Организация работы кухни и контроль всех процессов
• Разработка меню и технологических карт
• Контроль качества и подачи блюд
• Оптимизация себестоимости и расхода продуктов
• Обучение и наставничество персонала
• Соблюдение санитарных норм и стандартов

...

приготовление пищи

Подготовка мясного сырья, измельчение, составление, формовка, полуфабрикатов.

1. Готовит блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности: различные салаты из свежих, вареных и припущенных овощей с мясом, рыбой; винегреты, рыбу под маринадом, студень, сельдь натуральную с гарниром и без. Варит бульоны, супы. Готовит вторые блюда из рыбы, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде. Готовит соусы, горячие и холодные напитки....

Осуществляет приготовление холодных , первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса: выпуск холодных блюд, закусок (салатов овощных, с мясом, винегретов, рыбы под маринадом; студня, сельди натуральной и с гарниром) ; варка бульонов (мясных, мясо-костных, рыбных, грибных) , супов ( заправочных, пюреобразных, холодных , сладких, молочных); приготовление различных видов пассировок, соусов (томатного, лукового, парового, молочных и др.) ; вторых...

Кого мы ищем: В санаторий-профилакторий «Чэбдик» требуется повар для приготовления блюд массового спроса.Что нужно будет делать:

• Готовить холодные блюда, закуски, бульоны, супы, соусы
• Приготавливать вторые блюда из мяса, рыбы, овощей, круп
• Замешивать тесто и выпекать изделия из него
• Изготавливать полуфабрикаты из говядины, разделывать рыбу

Что важно: Опыт не требуется — всему научим. График полный день, полная занятость. Официальное трудоустройство

...

Ищете работу с полным днём и стабильным доходом от 60 000 руб.? В санаторий-профилакторий «Чэбдик» требуется повар.Ваши задачи: приготовление холодных закусок, бульонов, супов (мясных, грибных, молочных), соусов; вторые блюда (отварные, жареные, тушёные); замес теста и выпечка (пирожки, кулебяки, лапша); порционирование рыбы и мяса.Предлагаем: работу без опыта, полный день, оформление по ТК. Компания — известный санаторий в Якутске.

В грузинский ресторан в самом центре города требуется Су-шеф!

Что предстоит делать ?

* Вы-правая рука шеф-повара в ресторане! Именно от вас зависит все - от контроля качества блюд до вдохновения команды.

* Работать на раздаче горячих блюд грузинской кухни великолепного качества.

* Организовывать работу на кухне так, чтобы гости получали блюдо быстро, вкусно и с душевным теплом.

* Контролировать

...

🔥 Стань частью сильнейшей команды ресторанного бизнеса Якутска!

Один из ведущих ресторанов г. Якутска в составе крупного Холдинга расширяется. В связи с этим приглашаем на работу ПОВАРА горячего цеха.

Обязанности:

- приготовление блюд согласно Тех карте;

- качественно и временно подавать блюда;

- поддержание чистоты и порядка рабочей зоны.

Требования:

-Аккуратность и организованность;

- Любовь к приготовлению блюд;

- Трудолюбие

...

На постоянную работу требуются повара для приготовления холодных блюд (район Птицефабрики).

Обязанности:

• Согласно должностной инструкции;
• Соблюдение технологического процесса и рецептур;

Требования:

• Опыт работы по специальности;
• Мед.книжка, сан.минимум;

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• Полный социальный пакет (отпуск 52 дня, оплата проезда в отпуск, оплата больничных листов);
• Зар.плата без задержек.
• Бесплатные обеды;
• Служебный транспорт (с адреса / до адреса);
• Дружный коллектив;
• График

...

Мы в поисках ПОВАРА ХОЛОДНОГО ЦЕХА (320р/ч) в команду Ресторана "SOUL"!

SOUL - душевный ресторан паназиатской и европейской кухонь, расположенный в центре нашего города. На протяжении 5 лет, мы радуем наших гостей вкусными блюдами и отличным сервисом!

Обязанности:- Приготовление блюд согласно технологии;- Соблюдение стандартов работы;- Соблюдение санитарных норм;- Поддержание чистоты на рабочем месте.

Требования:- Опыт

...

Мы в поисках су-шефа в наш дружный коллектив!

«Lanikа» - это больше чем ресторан и банкетный зал. Это место, где встречаются изысканный вкус, прекрасная атмосфера и искусство организации мероприятий. Мы создаем не просто обслуживание, а целостный опыт, где все продумано до мелочей для комфорта и удовольствия наших гостей.

Обязанности:

- организация и контроль работы кухни;

- постоянный контроль над технологией

...

Обязанности:

* Приготовление раменов, удонов, вторых блюд и горячих закусок по технологическим картам.

* Подготовка необходимых заготовок и полуфабрикатов к смене.

* Соблюдение рецептуры, веса порций, подачи и времени приготовления.

* Контроль качества и свежести используемых продуктов.

* Соблюдение сроков хранения, маркировки и правильного размещения продуктов.

* Поддержание порядка и чистоты на своём рабочем месте.

* Мойка и своевременная очистка

...

Описание

А-Восток – быстро развивающаяся компания, оказывающая услуги по комплексному обслуживанию производственных объектов и вахтовых посёлков. Мы помогаем компаниям сосредоточится на основной деятельности, эффективно решая бытовые вопросы. Мы приглашаем на работу повара 3 разряда

Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий; (чистка рыбы, заготовка п/ф для отбивных котлет).

Комплектует раздачу блюд массового спроса на завтрак, обед и ужин;

...

Ресторан грузинской кухни «Хачапури» ищет повара холодного цехаСтаньте частью нашей команды и создавайте свежие, яркие и вкусные блюда грузинской кухни!

Основные обязанности:· Приготовление и финальная сборка блюд холодного цеха (салаты, закуски, соусы, холодные закуски).· Строгое соблюдение утвержденных рецептур, стандартов сервировки и порционирования.· Контроль качества и свежести ингредиентов.· Поддержание безупречного порядка и чистоты на рабочем месте

...

Легендарное кафе «Трапеза» - лидер быстрого питания г. Якутска - приглашает на работу СУШИСТА.

Обязанности:

• Приготовление заказов по ТТК;
• Самостоятельная подготовка заготовок;
• Оформление заявок на закуп собственных продуктов;
• Поддержание чистоты своей рабочей станции;
• Инвентаризационная ответственность.

Требования:

• Опыт работы от 3 месяцев;
• Трудолюбие и ответственность;
• Скорость;
• Аккуратность и чистота на рабочем месте;
• Умение работать в команде;
• Желание развиваться и расти.

Условия:...

Мы в поисках ОПЫТНОГО СУШИСТА на постоянную основу в службу доставки вкусной еды "Ям-Ям"!

Мы ценим наших сотрудников, повара работают с нами по 7-9 лет - это показатель доверия, стабильности и комфортной рабочей среды. Мы одна из первых служб доставки еды в г. Якутск. Наша история началась в далеком 2011г., и вот уже 15 лет доставляем радость прямо к дверям

...